Mọt phim Hàn đã lâu chắc hẳn bạn cũng sẽ biết đến những buổi tiệc, gặp gỡ, liên hoan không thể vắng bóng rượu bia trong một vài cảnh phim. Với người Hàn nó không chỉ là rượu bia mà đó còn là một nét văn hóa thú vị. Theo thống kê, Hàn Quốc là quốc gia tiêu thụ rượu bia lớn. Trong năm 2017, đã có 3,6 tỉ chai soju được tiêu thụ, ước lượng một người trưởng thành có thể uống 86 chai soju mỗi năm. Cùng Green Academy tìm hiểu xem văn hóa uống rượu của người Hàn có gì khác biệt nhé!

Sự phát triển của văn hóa rượu tại Hàn Quốc

Người Hàn Quốc cho rằng văn hóa này bắt nguồn từ văn hóa cộng đồng, coi trọng mối quan hệ xã hội xung quanh. Rượu sẽ là sợi dây kết nối giúp các mối quan hệ trở nên thân thiết, cùng nhau hô vang khẩu hiệu thể hiện sự quyết tâm và đoàn kết. 

Cũng theo một số nghiên cứu người Hàn Quốc uống rượu bắt nguồn từ văn hóa cộng đồng của quốc gia này. Họ luôn coi trọng những mối quan hệ xung quanh cuộc sống, chính vì vậy mà rượu trở thành cầu nối để gắn kết người với người lại với nhau. Từ đó các mối quan hệ trở nên khăng khít hơn. Đặc biệt, khi uống rượu chúng ta có thể cụng ly, cùng hô vang khẩu hiệu vừa giúp không khí vui vẻ, vừa giúp gia tăng sự đoàn kết. 

Một lý do khác nữa khiến cho văn hóa uống rượu ở Hàn Quốc trở nên phổ biến chính là cuộc sống khá nhiều áp lực, căng thẳng. Hàn Quốc được biết đến là quốc gia phát triển, dưới tác động của văn hóa nhanh nhanh đã tồn tại lâu đời làm cho người dân Hàn phải chạy theo guồng quay hối hả của cuộc sống. Chính vì vậy, không quá lạ khi người Hàn là một trong những quốc gia có tỉ lệ tự tử cao. Người ta tin rằng, khi uống rượu cùng nhiều người thì nỗi buồn và phiền muộn sẽ được chuyển hóa thành hạnh phúc và vui vẻ. Đây là cách để nhiều người xem rượu là cách xả stress và những áp lực, gánh nặng về tinh thần. 

Văn hóa uống rượu của người Hàn

Một số quy tắc trong văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc

– Vị trí ngồi: Người lớn tuổi, người có vai vế lớn sẽ ngồi ở “ghế trên” (상석) – là ghế trung tâm ở cuối phòng hoặc dựa vào tường và nhìn về cửa ra vào. Khi bước vào bàn/phòng, hậu bối nên mời tiền bối, trưởng bối ngồi trước sau đó hậu bối mới cùng họ ngồi xuống. 

– Cách rót rượu: Khi rót rượu cho người lớn phải dùng 2 tay, một tay cầm bình lấy rượu (tay phải), một tay đỡ dưới cổ tay cầm rượu. Ngoài ra, khi rót rượu không nên rót quá ít hoặc quá nhiều. 

– Cách nhận rượu và rót rượu: Quy tắc cơ bản nhất khi uống rượu là phải xoay người sang phía ngược lại. Trong trường hợp cả 2 người lớn tuổi thì bạn hãy lấy người lớn tuổi nhất hoặc có chức vụ cao nhất rồi xoay ngược lại phía họ. 

Nếu uống cùng với người lớn tuổi hơn, khi cụng hoặc nâng ly thì ly rượu của bạn nên đặt thấp hơn của người đó. Bạn không nên uống rượu trước khi người lớn cầm ly rượu lên, không nên từ chối rượu mà người lớn mời, đặc biệt là ly rượu đầu tiên. Trường hợp không thể uống thì bạn có thể nhấp môi sau đó từ từ đặt xuống để thể hiện phép lịch sự. 

Sự thay đổi trong phong cách uống rượu ở Hàn Quốc

Trải qua sự biến đổi của xã hội mà phong cách uống rượu của người Hàn cũng có sự biến chuyển để phù hợp với thời thế. 

Có nhiều dịp để uống rượu hơn: Nếu trước đây người Hàn chỉ uống rượu vào những dịp đặc biệt như lễ, Tết… Thì ngày nay người Hàn uống rượu ở rất nhiều dịp, sự kiện lớn nhỏ khác nhau. Những sự kiện này nhằm tạo dựng và thúc đẩy các mối quan hệ tốt đẹp cũng như tâm sự về công việc và cuộc sống với nhau. 

Tình trạng ép rượu ít hơn: Trong khoảng 10 năm trở lại đây, văn hóa uống rượu tại Hàn đã được thay đổi một cách tích cực. Tình trạng ép rượu vẫn còn tuy nhiên đã có chiều hướng giảm đáng kể. Một tín hiệu đáng mừng, theo thống kê số lần uống rượu trung bình hằng tháng của sinh viên hiện nay đã giảm một nửa so với trước đó (10.6 lần xuống 5.4 lần/tháng). 

Ngày nay rượu không chỉ đơn thuần là loại uống có cồn mà người ta còn sáng tạo ra nhiều loại đồ uống mới như rượu với sữa, nước ép hoa quả, nước ngọt hay cà phê… tạo nên sự đa dạng và dễ uống hơn. 

——————

HỌC VIỆN ĐẾN TỪ HÀN QUỐC GREEN ACADEMY

Cơ sở 1: 94C Cao Thắng, phường 4, quận 3, TP.HCM

Cơ sở 2: 31/2 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường ĐaKao, Quận 1, Tp.HCM

Cơ sở 3: 148 Nguyễn Trãi, Phường Thượng Đình, Quận Thanh Xuân, Tp.Hà Nội

Hotline: 0862.040.453

Mail: duhoc@greenacademy.edu.vn

Website: www.greenacademy.edu.vn